Pizzabrot

Am Samstag waren wir zum Geburtstag eingeladen und hatten angeboten, etwas zum Essen mitzubringen.  

Das habe ich mir ausgesucht:

Da mir mit dem Thermomix jeder Teig gelingt und auch die Füllung eine Sache von wenigen Sekunden ist, habe ich mich an Samstag an die Arbeit gemacht. 

Das Ausstechen und Formen war sehr einfach und das kleine Blech füllte sich sehr schnell. 

Zum Schluss blieben mir noch vier kleine Stücke übrig, die ich auf einem extra Backblech mitgebacken habe. 

Fazit: nicht nur ein Hingucker, sondern auch sehr schmackhaft. 

Ich denke, dass man die Füllung nach Belieben variieren kann. Dieses Rezept schrieb vor: Zwiebeln und Knoblauch, Basilikum, gekochten Schinken, Tomatenmark und Gouda. 

Und das war mein Sonntag: 

Heute geht's für 10 Tage in die USA. Gelebt wird aus dem Koffer, wie so oft. 

 

Ereignisreiches Wochenende

Es ist Sonntag Abend und ich habe das Gefühl, dass ich noch zwei Tage zum Ausruhen gebrauchen könnte. Es war ein sehr volles und ereignisreiches Wochenende mit vollem Programm.

Es fing am Freitag mit dem Geburtstag meines Mannes an. Geplant war ein ruhiges Essen zu zweit im Casa Iberica. Ruhig (und schön) war es, nur sind wir hinterher draußen "hängengeblieben", quatschten stundenlang mit dem Inhaber und seinem Mann, dem portugiesischen Koch, und lernten bei der Gelegenheit noch ein nettes Paar kennen.

Bei der Gelegenheit haben wir natürlich das eine oder andere Getränk für Erwachsene zu uns genommen.

Der Geburtstagsmann.

Seezunge mit Garnelen, gegrilltem Gemüse und Kartoffeln.

Gestern sind wir mit der ganzen Familie frühstücken gegangen und Abends waren wir hier:

Das hatten wir unserer Freundin zum Geburtstag geschenkt, zu sechst trafen wir uns im Spiegelzelt und haben den zum großen Teil amüsanten Geschichten von Frank Foosen zugehört.

Heute ging es weiter. Ein weiteres Geburtstagsgeschenk wurde eingelöst: eine Segway Tour durch Dortmund. Wir hatten es unserem Freund (und seiner Frau) zum 50. Geburtstag geschenkt.

Hierüber berichte ich im nächsten Post. Stay tuned.

Hamburg, meine Perle

Für den vergangenen Samstag Abend hatten wir eine Einladung zu einer Geburtstagsparty in Hamburg. Der Termin ist uns schon letztes Jahr bekannt gegeben worden und wir haben es tatsächlich geschafft, alle unsere Reisen und andere Verpflichtungen drumherum zu "basteln".

Es hat also tatsächlich geklappt und wir sind Samstag vormittags in den Zug gestiegen. Dort erwartete uns schon Nightglow aus Köln. Nach anfänglichen Schwierigkeiten der Platzwahl saßen wir alle zusammen und hatten viel Spaß.

Übernachtet haben wir übrigens wieder im Ibis Budget in Altona, meines Erachtens das perfekte Hotel für eine Nacht oder zwei. Die Zimmer sind hell und sehr sauber. Zwar gibt es nur eine Duschkabine, die  einem nur wenige Zentimeter Bewegungsfreiheit schenkt, aber für eine Nacht geht das.

Für den Nachmittag war ein Besuch bei Mylys fest eingeplant, das schönste Wollgeschäft weit und breit, mit einem Café direkt nebenan. Ich hatte darüber schon einmal berichtet.

Aber zuerst gab es ein gutes libanesisches Essen in der Osterstraße:

Und Kirschblüten:

Dann der Besuch bei Mylys, mit anschließendem Kaffee:

Über meine Einkäufe werde ich gesondert berichten.

Anschließend blieb noch etwas Zeit für ein kühles Getränk in der Bullerei im Schanzenviertel:

Danach haben wir uns für die Party umgezogen und gestylt. Bis wir wieder im Hotel zurück waren, war es knapp 4 Uhr morgens, aber die Party werden wir so schnell nicht vergessen. Nochmal herzlichen Dank an die Gastgeberin und Geburtstagskind und an den Gatten, der für die Musik verantwortlich war. Es war fantastisch.

Reste aus November

Hier kommt noch eine kurze Zusammenfassung, was sonst noch Ende November bei uns los war.

Zusammen mit Freunden haben wir an einem thailändischen Kochkurs teilgenommen und mit insgesamt 12 Personen gefüllte Reisbällchen, eine Suppe, einen Salat und ein grünes Curry gekocht, gefolgt von einem köstlichen Nachtisch mit Mango.

Das Schneiden und Vorbereiten war sehr zeitaufwändig, aber das Ergebnis hat sich sehr gelohnt.

Auf dem Weihnachtsmarkt waren wir auch schon:

Bei der Gelegenheit haben wir ein neues vietnamesisches Lokal in Dortmund getestet, was uns ganz gut gefallen hat:

Zwischendurch gab es eine große Geburtstagsparty meines Mannes und seines Freundes, von der wir uns tagelang erholen mussten. 

Und zum Schluß kam das nun schon traditionelle Gänseessen mit unseren Freunden. Diesmal war ich wieder an der Reihe und hatte eine 4 kg Gans gebraten.

Auch hier war der Aufwand sehr groß, aber das Ergebnis richtig gut. Wir verbrachten einen sehr schönen Abend mit unseren Freunden und haben nach dem Essen lange Karten gespielt.

Was sonst noch geschah

Da ich den ganzen Sommer mehr oder weniger aus Zeitgründen nicht gebloggt habe, möchte ich noch ein wichtiges Ereignis erwähnen:

Kurz nach unserem USA-Urlaub sind wir alle (meine Mutter, meine Tochter und ihr Mann und wir) zusammen Anfang Juli nach Tschechien in unsere Heimatstadt Šternberk gereist, weil mein jüngster Cousin seine Hochzeit gefeiert hat. Es war ein wunderschönes Fest und das Wetter hat auch mitgespielt.

Wir haben alle zusammen in einer Pension gewohnt und eine schöne Zeit miteinander verbracht. Meine Mutter ist anschließend noch mehrere Wochen in Tschechien geblieben.

Bei der Gelegenheit haben wir natürlich die Ruhestätte meines Bruders besucht:

Der Geburtstag / The Birthday

Heute ist der 80. Geburtstag meines Vaters. Er hatte sich auf diesen Tag gefreut und hätte ihn gerne mit uns gefeiert. Wir feiern ihn jetzt anders. Alle. 

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Today it's my father's 80th birthday. He was looking forward to this day and would have loved to celebrate with us. We will now celebrate in a different way. All of us. 

Sehr langes Wochenende / A Very Long Weekend

Die letzte Woche in Worte zu fassen, würde viel zu lange dauern, daher in Stichworten:

- Montag hatte ich Geburtstag und die erste Feier seit vielen Jahren. Es kamen viele liebe Gäste und der Abend war sehr schön. Danke an alle!

- Dienstag war sehr frühes Aufstehen angesagt, denn ich bin jetzt sogar zweimal geboren (auf einmal habe ich zwei Original-Geburtsurkunden) und ein Besuch beim Standesbeamten war dran. Leider haben wir jetzt nicht unseren Wunschtermin, aber Ende August werden wir getraut und fahren unmittelbar danach in den Urlaub. Ende September steigt die Party. Den Dienstag Nachmittag habe ich mit der lieben JRabbit in Hombruch verbracht, Mittagessen und Shoppen inklusive.

- Mittwoch war Packen angesagt und unser Enkel wurde uns in den frühen Abendstunden gebracht, denn von Donnerstag bis gestern waren wir in Katwijk aan Zee zum Zelten. Gestern war es so kalt und bewölkt, dass wir unsere Abreise um einen Tag nach vorn verschoben.

- Heute verbringe ich den Tag mit Waschen und Packen, ab morgen bin ich zwei Wochen in den USA.

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It would fill pages to describe all events of the last week, hence in short:

- It was my birthday on Monday and I had the first celebration in years. We had quite a few nice guests and the evening was great. Thanks to all!

- On Tuesday we had to get up very early and see the registrar again as I was now born twice (I'm now in possession of two original birth certificates). We didn't get our requested date and are going to get married at the end of August and will leave for our holidays immediately after. The big party is at the end of September. I've spent all Tuesday afternoon with my dear friend JRabbit in Hombruch, lunch and shopping included.

- We spent Wednesday night packing and our grandson was brought early in the evening, because we went camping to Katwijk aan Zee from Thursday on. Yesterday it was very cloudy and cold and we returned one day earlier.

- Today, it's laundry and packing day again as I'll be in the US for two weeks from tomorrow on.

wir fahren nach Holland / we're going to Holland

Auto voll bis oben hin / the car is full

der erste Helm, der erste Fahrradsitz / the first helmet, the first bike children's seat

im Zelt / in the tent

zu Hause wird um 6 Uhr aufgestanden / we get up at 6 am at home

Oma, ich mach die Wäsche / granny, I'm going to do the laundry

Die Taufe / The Christening

Heute wurde unser zweites Enkelkind getauft. Nach der Kirche trafen sich die zwei Familien und einige Freunde meiner Tochter zum Brunch. Es war eine schöne Feier.

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Our second grandson was christened today. After the church ceremony the two families and some friends of my daughter met for brunch. It was a nice celebration.

Tschechisches Bierfestival / Czech beer festival

Die Tschechen sind in der Stadt! / The Czechs are in town!

Es ist ein großes Zelt mit einigen Tischen und Bänken davor. Die Bierkarte ist klein aber fein. Wir haben uns mit Freunden verabredet und insgesamt 4 verschiedene Biersorten probiert. Mir hat das Bier "Démon" am besten geschmeckt :-)

Nächste Woche gehen wir wieder.

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It is a big tent with some tables and benches in front of it. The list of beers is not long but quite good. We have met some friends and tried 4 sorts of beer altogether. I liked the beer "Démon" best :-)

We are going again next week.