Dienstag, 9. Juni 2009

Erdbeeren / Strawberries


... sind unsere Lieblingsfrüchte (in starker Konkurrenz mit Kirschen). Glücklicherweise gibt es ein großes Feld in unserer Nähe, wo man sowohl selbst pflücken oder schon fertig gefüllte 2 kg-Körbe kaufen kann. Heute gibt es welche mit Joghurt und morgen mache ich einen Erdbeerkuchen.

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... are our favourite fruit (in strong competition with cherries). Fortunately, there is this big strawberry field in our neighbourhood where people can pick some themselves or buy these already filled 2 kg-boxes. Today, we'll eat them with yoghurt and I'll make a strawberry cake tomorrow.


Montag, 8. Juni 2009

Bewegung / Exercise: 60 min. step aerobics.

Das wars dann bis Ende August, jetzt ist Sommerpause. Also mehr Crosstrainer und Schwimmen.

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That's it until the end of August, we have a summer break. As of now, more xtrainer and swimming.

Sonntag, 7. Juni 2009

Foto des Tages / Photo of the day




Bewegung / Exercise: 30 min. Crosstrainer.

Abgesehen von der wöchentlichen Stepaerobics-Stunde und einer Stunde Nordic Walken habe ich Bewegung wieder sehr vernachlässigt, was sich heute prompt gezeigt hat: ich habe die 30 Minuten so gerade mal eben geschafft. Das muß sich JETZT wieder ändern. Feuert mich an!

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Apart from the weekly stepaerobics lesson and one hour of nordic walking I have totally neglected to exercise and it promptly showed today: I had a hard time doing even the 30 minutes. This has to change again as of NOW. Encourage me!

Freitag, 5. Juni 2009

Europa ************************* Europe


Es war ca. 11 Uhr vormittags, als die Westfälische Rundschau aus Schwerte bei mir im Büro anrief. Es ging um die Europa-Wahlen am Sonntag und man suchte Interviewpartner. Und Herr XY (aus unserer Firma) hat doch gesagt, ich sei Tschechin und ob ich denn bereit wäre, ein kurzes Interview zu geben und der Herr Fotograf würde auch gleich noch vorbeikommen und dann würde das ganze morgen in der Zeitung erscheinen.

Ich stimmte zu und sagte:

Mein Name ist Thora und ich bin zwar in Tschechien geboren, aber seit ca. 40 Jahren in Deutschland und habe die deutsche Staatsangehörigkeit.

Ich stehe Europa sehr offen und positiv gegenüber.

Aufgrund meiner familiären Vergangenheit hätte ich die Möglichkeit gehabt, in den USA oder in Australien zu leben, aber ich habe Europa vorgezogen.

Herr Fotograf erschien ca. eine Stunde später, hielt mir das Objektiv in die Nase und machte Fotos (gut, dass ich gestern beim Friseur war :-). Und morgen erscheint das in der Zeitung. Seid gespannt.

Epilog: die haben genau die Richtige erwischt: ich liebe Europa!

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It was around 11 am when the local newspaper Westfälische Rundschau from Schwerte phoned me in my office this morning. They referred to the European elections on Sunday and searched for an interview partner. And as Mr. XY (from our company) mentioned that I am of Czech nationality they wanted to know whether I'd give a short interview and Mr. Photographer would come around later and take a picture and all would be published in tomorrow's newspaper.

I agreed and said the following:

My name is Thora and I have been living in Germany for 40 years and I am now of German nationality.

I have positive feelings towards Europe.

I could have chosen to live in the USA or in Australia due to my family background but I chose to live in Europe.

Mr. Photographer appeared one hour later, stuck the camera into my nose and took some pics (good job I had been to the hairdressers yesterday :-) All this will be in tomorrow's newspaper. Watch out!

Epilogue: they got hold of the right person: I love Europe!

Mittwoch, 3. Juni 2009



Ich habe noch keine Ahnung, warum manche Bilder so werden, wie sie sind, aber es macht Spaß.
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I don't yet have a clue why some photos are the way they are but it's so much fun.

Montag, 1. Juni 2009

Freier Montag / Free Monday

Erst wollte ich mich zu Hause verkriechen, aber DH hat mich überredet, mit dem Auto zum Haltener See zu fahren. Ein Hoch auf DH, es wurde ein wunderschöner Tag. Unser Tag in Bildern:

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At first I had wanted to stay hidden at home but DH talked me into going to the Lake Haltern by car. Bless DH, it was such a beautiful day. Our day in pictures:

am Wegesrand / at the road




Fotokünstlerin unterwegs / photo artist on the road



Lanstroper Ei / Egg of Lanstrop


Hebewerk Dortmund-Ems-Kanal / lock at the Dortmund-Ems-canal

Biergarten Tante Amanda / beergarden Aunt Amanda

Sonntag, 31. Mai 2009

Echinocactus grusonii

... ist ein Kaktus, der volkstümlich unter dem folgenden Namen bekannt ist: Goldkugelkaktus oder Schwiegermutterstuhl.

Wir haben jetzt zwei. Den ersteren habe ich DH vor ca. 5 - 7 Jahren aus Holland mitgebracht und den zweiten habe ich von unseren Freunden zum Geburtstag geschenkt bekommen, nachdem wir letztes Wochenende im holländischen Gartencenter nicht fündig geworden sind.

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... is a cactus, that is popularly known as golden barrel cactus or mother-in-law's cushion.

We now have two. The first one I bought as a present for DH in Holland approx. 5 - 7 years ago and the second one was given to me as a birthday present from our friends after we had not been succesful in finding one at the dutch garden centre last weekend.

no. 1

no. 2



Pfingstwochenende / Whitsun weekend

Heute wollten DH und ich nach Bremen fahren, um seine Schwester und ihren Mann zu besuchen, leider mußten wir beide jedoch wegen Halsschmerzen und "wir sind krank"-Gefühlen absagen.

Also mußte für heute etwas Schönes auf den Speiseplan, ein sogenanntes "Seelenessen" (soul food), nämlich Kartoffelsalat und Schnitzel. Es gibt tschechische Haushalte, in denen dieses Essen fast jeden Sonntag auf den Tisch kommt. Das erkennt man in der Regel daran, daß man vormittags nichts anderes aus der Stadt schallen hört als das Plattklopfen der Schnitzel. Eine weitere eiserne Regel ist, am Sonntag nicht später als 12.30 Uhr zu Mittag zu essen. Das schaffen wir schon alleine deswegen nicht, da wir sonntags normalerweise nicht vor 11 Uhr mit dem Frühstück fertig sind.

Jedenfalls habe ich schon einen Pott Pellkartofelln gekocht und nachher hilft DH mir bei der Fertigstellung des Salats.

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Today, DH and I had planned to go to Bremen and visit his sister and her husband. Unfortunately, we had to cancel this as we both have a sore throat and a kind of "we are sick" feeling.

Therefore, today's menu shouts for soul food, namely potato salad and schnitzel. Something that is being eaten nearly every Sunday in some of the Czech households and is identified by the typical sound of beating the schnitzels on a Sunday morning. Another rule is that lunch is being served not later than 12.30 pm on a Sunday. Something we cannot accomplish anyway because we're usually not ready with our breakfast before 11 am.

I've already cooked a large pot of potatoes and DH will help me to make the salad later on.


Donnerstag, 28. Mai 2009

Slim Shady - EMINEM


Ich liebe seine Musik und habe die neue CD geschenkt bekommen, die einfach nur brilliant ist. Jetzt heißt es warten aufs Konzert.

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I love his music and have got the latest CD as a present which is simply brilliant. Will now wait for a live concert.

Blumen aus Holland / Flowers from Holland







Blumen und Pflanzen sind in Holland meistens viel günstiger zu haben als bei uns. Also habe ich unsere Bekannte in ein Gartencenter gelockt und dort kamen wir aus dem Staunen nicht mehr heraus. Es gab wunderschön bepflanzte Körbe, Hängepflanzen und Olivenbäume und noch viele andere schöne Dinge. Wir haben uns dort fast zwei Stunden aufgehalten und mußten uns sehr beherrschen, um nicht noch mehr zu kaufen.

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Flowers and plants are usually quite a lot cheaper in Holland than here in Germany. I tempted our friend to accompany me to the garden centre and once we arrived there, we could not stop gaping. There were beautifully arranged baskets, flowers in hanging baskets and olive trees and many other lovely things. We stayed nearly two hours and had to restrain ourselves from buying too much.

Dienstag, 26. Mai 2009

Mohnblume / Poppy

Katwijk Zuidduinen 2009




Wir haben vier schöne Tage am Meer verbracht, in Katwijk. Kurz nachdem die Zelte standen, wurde das Wetter sonnig und warm und wir konnten viel Zeit am Strand oder auf den Fahrrädern verbringen.
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We have spent four lovely days at the sea, in Katwijk. The sun came out shortly after we have put up the tents and we have spent a lot of time on the beach or on our bikes.

Sonntag, 24. Mai 2009

Mittwoch, 20. Mai 2009

Dienstag, 19. Mai 2009

Bewegung / Exercise: 60 min. step aerobics.

Sonntag, 17. Mai 2009

Verregneter Sonntag / Rainy Sunday

aus dem Küchenfenster / seen from kitchen window
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Zuidduinen, NL

2007

2007


2007



2008


Mein Leben im Zelt / My life in a tent

Luftmatratzen, Schlafsäcke, Zelte, Campingstühle, Gaskocher und Plastikbesteck waren die Grundausstattung meiner frühen Urlaube sowohl mit meinen Eltern als auch später mit meinem ersten Mann.
Das Ziel meiner Eltern nach unserer Flucht aus der CSSR war es, so viele europäische Länder wie möglich zu bereisen, ans Meer zu kommen und später im Winter Ski zu laufen. Da Wintersport immer eine sehr teure Angelegenheit war, sind wir im Sommer mit oben genannter Grundausstattung losgefahren. Ich kann mich aber auch noch an zeltlose Urlaube erinnern: meine Mutter und mein kleiner Bruder übernachteten im Auto, mein Vater und ich in Schlafsäcken daneben. So bereisten wir im Laufe der Jahre Holland, Belgien, Frankreich, Andorra, Spanien und natürlich Bella Italia.
Als Erwachsene bin ich im Winter oft und gerne Ski gelaufen und im Sommer ging es wieder mit dem Zelt nach Italien, Frankreich und Holland. Meine schlimmste Nacht in einem Zelt war irgendwo in der Nähe des Grand Canyon in den USA und sie ist mir noch in guter Erinnerung: es hat an einem Stück geschüttet. Den Rest dieser fünfwöchigen USA-Reise verbrachten wir in Motels. Den letzten Urlaub im Zelt verbrachten wir 1986 oder 1987 in Frankreich und es reichte mir fürs ganze Leben.
Nicht ganz. Unsere Freunde kamen vor einigen Jahren auf die Idee, nach Holland zum Zelten zu fahren - „den Kindern zuliebe“. Und so fahren wir regelmäßig im Mai nach Katwijk Zuidduinen, mit Sack und Pack, Fahrrädern und allen „Kindern“.
Hier unser „altengerechtes“ Zelt, in dem man (fast) aufrecht stehen kann. Nächstes Wochenende ist es wieder soweit! Ausführlicher Bericht und orthopädische Maßnahmen folgen.

Air matresses, sleeping bags, tents, camping chairs, gas cookers and plastic cutlery were the basic equipment of my early holidays with my parents and later with my first husband.

Having escaped from the „imprisonment“ of the CSSR my parents wanted to see as much of Europe as possible and to go skiing in winter holidays. Skiing was always an expensive matter and therefore, the summer holidays were spent with the above mentioned basics. I can also recall tent-less holidays when my mother and my little brother slept in the car and my father and I in our sleeping bags next to it. Our nomadic travels took us to Holland, Belgium, France, Andorra, Spain and of course Bella Italia.

As an adult I loved to go skiing in the winter and spent some sommers in the tent in Italy, France and Holland. One of the worst nights I've spent in a tent was near the Grand Canyon in the USA and I remember it so well because it rained cats & dogs all night. We slept in motels for the rest of this USA holiday. Our last camping holidays must have been in France in 1986 or 1987 and I've had enough to last me a lifetime.

Not quite. Some years ago our friends had this glorious idea to go camping to Holland - „for the childrens sake“. Ever since and every May, we have visited Katwijk Zuidduinen regularly with tents, bikes and all „children“.

The above shows our „senior friendly“ tent in which one can (almost) stand upright. Well, we're going again next weekend. A full report and orthopaedic measures will follow.
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Freitag, 15. Mai 2009

Pfannkuchen / Pancakes

Das Pfannkuchen-Machen war in meinem bisherigen Leben die strikte Domäne meiner Mutter und viel später meines Partners DH.

Die Pfannkuchen meiner Mutter sind der Traum aller Pfannkuchen: einfach und 100 %ig. Mit Marmelade, mit Apfelmus oder gar mit Nutella (igitt) beschmiert sind sie unschlagbar, mit Früchten und Sahne geradezu ein perfekter Traum.

Die Pfannkuchen von DH sind für meinen Geschmack etwas zu Ei-lastig und nicht ganz so perfekt wie die von Mama, aber sehr genießbar.

Da man als Kind ja annimmt, Mamas wären unsterblich und würden auch für den Rest unseres Lebens den Kochlöffel schwingen, habe ich mich nie um das Rezept gekümmert. Erst Mama, dann DH – na gut, dazwischen war eine lange Durststrecke, die meine Tochter und ich durch Besuche bei Mama gemeinsam bewältigt haben.

Heute standen Pfannkuchen auf dem Plan. Also schaute ich flugs in mein neues Jamie Oliver Kochbuch und verkündete stolz: Heute mache ICH Pfannkuchen. Meine Tochter verzog das Gesicht und meinte nur trocken: „und ich habe mich schon so auf Pfannkuchen gefreut und jetzt werden sie total eklig schmecken“. - ??? ist das liebevolle Dankbarkeit?

Egal, ich ließ mich durch zwei entsetzte Gesichter nicht abschrecken, schmiß die Zutaten in den Thermomix, ließ ihn 3 Minuten laufen und briet Pfannkuchen. Und siehe da, sie schmeckten auch meinen verwöhnten und undankbaren Familienmitgliedern.

Die Moral von der Geschicht: unterschätze meine Pfannkuchen nicht!

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Making pancakes has always been a strict made-by-mum speciality and later on in my life one of my partner DH.

The pancakes made by my mum are the dream of all pancakes: easy and 100 %. With marmalade, apple sauce or even with Nutella (yuck) they are unbeatable, with fresh fruit and whipped cream an almost perfect dream.

The pancakes made by DH contain one egg too many for my taste and aren't as perfect as mum's but still very good.

I think that as children we all think that our mums are immortal and that they will keep swinging the wooden spoons for the rest of our lives, that's why I was never interested in the recipe. First my mum, then DH – well, there was a long time inbetween and my daughter and I bravely got through it by visiting mum.

Today, we planned to eat pancakes. I consulted my new Jamie Oliver cook book and proudly presented my family the fact that I would make the pancakes today. My daughter's jaw dropped and she stated drily: „and I have so much looked forward to eating pancakes today and now they're going to taste really yucky“. - ??? is that loving gratitude?

Anyway, I did not let two horrified faces spoil my good intentions, threw all the ingredients in the Thermomix, let them mix for 3 minutes and made pancakes. Lo and behold! ...even my spoiled and ungrateful family members liked them.

Mittwoch, 13. Mai 2009

Fußballfieber / football fever


Mein schönstes und schrecklichstes Fußballereignis: Tschechien gegen Ghana in Köln, bei der WM, 17.6.2006. Tschechien verlor mit 2:0. Eine höhere Niederlage hatte der fantastische Keeper Petr Cech verhindert. Es wurde ein afrikanisches Fest. (Ich saß in der 10. Reihe sehr nah am Geschehen, die Karte wurde mir von einer namhaften Firma geschenkt - so wie die Kappe).
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My most wonderful and most awful football event: Czech Republic versus Ghana in Cologne, during the World Championship, 17.6.2006. The Czechs lost 2:0. The fantastic keeper Petr Cech prevented a much higher defeat. It was an African celebration. (I sat in the 10th row, very close to all the action, the ticket was given to me from a well known company - as well as the cap).
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Montag, 11. Mai 2009

Bewegung / Exercise: 60 min. step aerobics.

Sonntag, 10. Mai 2009

Sonntagsessen / Sunday meal

Inspiriert durch unser indisches Essen in London am vergangenen Wochenende habe ich heute Naanbrote gebacken (in der Pfanne, geht ausgezeichnet) und Hähnchen Tikka Massala gekocht. Leider hatten wir keinen frischen Koriander, der muß beim nächsten Mal unbedingt verwendet werden.


Als echter BVB-Fan muß ich mich natürlich brav bei den Bremern bedanken, die es heute durch einen Sieg gegen Hamburg ermöglicht haben, daß Dortmund auf den 5. Platz der Tabelle gehüpft ist. Vielen Dank BVB und vielen Dank an Bremen und an Möchengladbach (die haben Schalke besiegt).


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Inspired by our Indian meal in London during the last weekend I baked some naan breads today (in the pan, works well) and cooked a chicken tikka massala. Unfortunately we did not have any fresh coriander which is a must next time.


As a true BVB supporter I'll have to say thank you to Bremen who won against Hamburg today and thus enabled Dortmund to hop on place 5 of the league. Thank you BVB and Bremen as well as Mönchengladbach (who won against Schalke).






Naanteig / naan dough




Hähnchenmarinade / chicken marinade
fertiges Naanbrot / naan bread ready to eat






Samstag, 9. Mai 2009

Projekt 365 / project 365

Sicher hat der eine oder andere schon darüber gelesen. Ich bin in zwei tschechischen Blogs auf das Projekt 365 gestossen und fand die Idee sofort ziemlich spannend. Leider haben sich dann auch gleich Zweifel eingeschlichen, die hauptsächlich meine fotographischen Fähigkeiten betreffen und natürlich unseren einfachen Fotoapparat selbst! Aber ich lese diese Blogs mit Begeisterung und schaue mir gerne die Bilder an. Wie immer, wenn es sich um ein größeres Projekt handelt, fange ich nicht sofort an, sondern trage diese Idee eine Weile mit mir herum. Noch ist es nicht soweit.

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I'm sure some of you have read about this. I found two Czech blogs following the project 365 and I liked the idea immediately. Unfortunately soon enough my doubts arrived, concerning my photographic skills and of course our simple camera itself. But I love reading those blogs and looking at the photographs. As always and whenever matters refer to a bigger project I do not start immediately but I keep mulling over it. The time is not yet ripe.