Spargel in allen Variationen

Meine Lieblingssaison ist wieder da: es gibt Spargel. Passt, denn der Mai ist mein erklärter Lieblingsmonat. - Über das Wetter lege ich an dieser Stelle den Mantel des Schweigens, es lohnt einfach nicht.

In den letzten Jahren gab es bei uns immer häufiger auch grünen Spargel, der schmeckt einfach nur fantastisch. Oft gibt es natürlich auch den Klassiker: weißen Spargel mit Kartoffeln, Butter, Salz und rohem Schinken. Mein Mann mag lieber Sauce Hollandaise, das macht er sich dann immer extra auf seinen Teller.

Eines meiner Lieblingsgerichte, die Spargelquiche:

Mürbeteig machen und vorbacken, darauf Spargelstücke  (grün und weiß) und geräucherte Lachsstreifen verteilen, mit einer Mischung aus Schmand und Eiern übergießen, mit Käse bestreuen und backen. Reicht bei uns in der Regel für zwei Tage, weil es sehr sättigend ist. (Rezepte hierfür gibt es in Hülle und Fülle im Netz, beim Chefkoch.)

Gestern habe ich Linguine mit grünem Spargel gekocht. Dazu werden Zwiebel und Spargelstücke in der Pfanne angebraten, hinzu kommt etwas Lachsfilet in Stücken, wenn man mag noch Garnelen dazu, Salz, Pfeffer, etwas Wasser, etwas Tomatenmark, und zum Schluß ein paar Eßlöffel Creme Fraiche oder Schmand. Himmlisch.

Ich will Wolle!

Jede begeisterte Strickerin kennt das: es wird Wolle gekauft, was das Zeug hält. Solange sich irgendwo noch ein Plätzchen für Wolle findet, wird mehr gekauft, als verstrickt.

Als wir neulich in Hamburg waren, war daher der Besuch in dem tollsten Wollgeschäft von Hamburg, dem Mylys, schon eingeplant. Ich hatte über diesen Laden schon einmal berichtet, aber diesmal war die Freude noch größer, denn wir wurden so charmant und fachkundig beraten, dass ich persönlich nicht mehr aus dem Staunen rauskam. An dieser Stelle nochmal ein herzliches Dankeschön für die perfekte Farb- und Stilberatung.

Und hier sind meine neuen Schätze:

Links ist das Traumgarn Malabrigo Socks, aus dem entsteht das Sommertop "Waterlily", zu finden auf ravelry.

Grün fotografiere ich am liebsten draußen auf unserem Buchsbaum, trotzdem kommt die Farbe nicht ganz hin, aber egal. Ein Traumgarn, wie schon erwähnt.

Das kleine Täschchen ist ein Geschenk von Nightglow. Auch hierfür heißen Dank.

Die Wolle auf der rechten Seite des ersten Fotos ist Alba von BC, ein butterzartes Baumwollgarn.

Hieraus wird ein sommerlicher Streifenpulli aus einer Vogue-Anleitung gestrickt, wenn denn mal mein Langzeitprojekt fertig wird.

Mein Langzeitprojekt Lady Coco hat mir zwischenzeitlich etwas Sorgen bereitet, denn ich habe nicht verstanden, wie die Ärmel eingestrickt werden sollen (mit verkürzten Reihen).  Ich habe erst einmal einen Ärmel auf "gut Glück" eingestrickt, das sah aber sehr unprofessionell aus und ich habe es wieder aufgetrennt. Beim gefühlt 10. Durchlesen der Anleitung fiel endlich der Groschen und jetzt ist auch der erste Ärmel fertig, der zweite wird heute Abend angeschlagen.

Wenn ich dann den zweiten Ärmel fertig haben werde, wird das Bündchen am Hauptteil aufgetrennt, denn das gefällt mir gar nicht. Aber auch dafür habe ich schon eine Lösung. Irgendwann dieses Jahr wird alles fertig. :-)

Bauma 2016 in München

Ich hatte glaube ich schon erwähnt, dass ich vorletzte Woche in München war, auf der Bauma. Das ist für unsere Firma eine der wichtigsten Messen in Deutschland und sie geht leider immer von Montag bis Sonntag. Erfahrungsgemäß sind die Wochenenden ziemlich übel. Es kommen zwar unglaublich viele Männer und Familien, sie gucken sich jedoch auf dem Freigelände die Kräne, Bagger usw. an. Ernsthaft interessierte Besucher gibt es am Wochenende wenige.

Diesmal war ich mal wieder dran, von Donnerstag bis Sonntag Standdienst zu haben. Am Donnerstag fand der Wechsel statt, wir kamen und die bisherige Standbesatzung konnte nach Hause fahren. 

Diese überdimensionalen Kettenglieder gehören zu unserem Stand.

Am Sonntag regnete es oft und viele Besucher strömten durch die Hallen. Nachmittags zum Teil schon angeheitert. Ganze Scharen von Sammlern und Jägern waren unterwegs: Kugelschreiber und Gummibärchen fanden reißenden Absatz.

Ich fand es schön, dass ich ein paar Tage mit drei Kollegen unterwegs war, mit denen ich normalerweise weniger zu tun habe. Wir haben schnell gute Arbeitsteilungen gefunden und einer der Herren ist ebenso wie ich leidenschaftlicher BVB-Fan. Beide Spiele, sowohl gegen Liverpool und gegen den HSV konnten wir in der Sportbar um die Ecke verfolgen (kein Wort zu Liverpool, sonst Ärger).

Am Freitag Abend lernte ich den Burgerladen "Hans im Glück" kennen, hiervon gibt es München gleich mehrere Filialen. Ich hatte einen ausgezeichneten Burger mit Gorgonzola und Süßkartoffel-Chips. 

In Dortmund gibt es auch ein solches Lokal, ein Besuch ist schon eingeplant.

Kirschblütenfest

Es gibt in Schwerte eine kleine, unscheinbare Straße. Aber sobald der Frühling kommt, ist diese Straße in aller Munde, denn dort findet alljährlich das Kirschblütenfest statt. Zu unserer Schande müssen wir zugeben, dass wir noch nie dort waren (in der Straße schon, nur nicht zum Fest).

Den gestrigen Abend hatten wir jedoch fest eingeplant und haben mit unseren Freunden erst im frisch wieder eröffneten und renovierten Blumenhain gegessen. Das Essen war ausgezeichnet, Service und Preise stimmten auch. 

Zu späterer Stunde kamen wir in der besagten Straße an, wo bereits einige Musiker spielten aber noch wenig Treiben herrschte. 

Bei Einbruch der Dunkelheit werden die Kirschbäume von unten angestrahlt und das sieht wirklich beeindruckend aus.

So sieht es noch unspektakulär aus.

Aber jetzt:

Ein schöner Abend mit Freunden.

Sometimes it Snows in April

Wieder ist jemand verstorben, dessen Musik mir so viel bedeutet und gegeben hat. 

Rest in peace, Prince. 

Ein Treppenhaus

Ich liebe solche Treppenhäuser. Dieses hier ist im Hotel Mirabell in München, unserem vorübergehenden Wohnort während der Messe Bauma. 

Mein Zimmer war im 5. Stock, hoch genug für diesen schönen Blick. 

Hamburg, meine Perle

Für den vergangenen Samstag Abend hatten wir eine Einladung zu einer Geburtstagsparty in Hamburg. Der Termin ist uns schon letztes Jahr bekannt gegeben worden und wir haben es tatsächlich geschafft, alle unsere Reisen und andere Verpflichtungen drumherum zu "basteln".

Es hat also tatsächlich geklappt und wir sind Samstag vormittags in den Zug gestiegen. Dort erwartete uns schon Nightglow aus Köln. Nach anfänglichen Schwierigkeiten der Platzwahl saßen wir alle zusammen und hatten viel Spaß.

Übernachtet haben wir übrigens wieder im Ibis Budget in Altona, meines Erachtens das perfekte Hotel für eine Nacht oder zwei. Die Zimmer sind hell und sehr sauber. Zwar gibt es nur eine Duschkabine, die  einem nur wenige Zentimeter Bewegungsfreiheit schenkt, aber für eine Nacht geht das.

Für den Nachmittag war ein Besuch bei Mylys fest eingeplant, das schönste Wollgeschäft weit und breit, mit einem Café direkt nebenan. Ich hatte darüber schon einmal berichtet.

Aber zuerst gab es ein gutes libanesisches Essen in der Osterstraße:

Und Kirschblüten:

Dann der Besuch bei Mylys, mit anschließendem Kaffee:

Über meine Einkäufe werde ich gesondert berichten.

Anschließend blieb noch etwas Zeit für ein kühles Getränk in der Bullerei im Schanzenviertel:

Danach haben wir uns für die Party umgezogen und gestylt. Bis wir wieder im Hotel zurück waren, war es knapp 4 Uhr morgens, aber die Party werden wir so schnell nicht vergessen. Nochmal herzlichen Dank an die Gastgeberin und Geburtstagskind und an den Gatten, der für die Musik verantwortlich war. Es war fantastisch.

Sushi im Restaurant Kyoto, Dortmund

Sieht das nicht herrlich aus? Immer wenn JoRabbit zu Besuch ist, nutzen wir die Gunst der Stunde und gehen Sushi essen, denn unsere Männer mögen Sushi nicht so gerne. Wobei mich mein Mann neulich mit der Aussage überraschte, dass er gerne Japan besuchen würde. Oh, Überraschung. Unnötig zu erwähnen, dass ich ihm nahelegte, bis dahin öfter Sushi zu probieren.

Noch mehr Frühling

Die nachfolgenden Bilder sind schon letzten Sonntag entstanden, als wir mit den Kindern ein Eis essen waren. 

Für eine halbe Stunde herrschte angenehme Ruhe.

Hanoi, Vietnam

Letzte Woche war ich beruflich in Hanoi, Vietnam. Wir haben dort an zwei Tagen eine Messe besucht und hatten nachmittags und am Tag unserer Abreise etwas Zeit, uns die Stadt anzusehen. 

Die Fotos strahlen eine gewisse Ruhe aus, jedoch ist die Stadt sehr laut, nur nachts gibt es ein paar Stunden Ruhe. Das Hauptverkehrsmittel sind Mopeds in allen Variationen.

Mir hat die Stadt sehr gut gefallen, man kann sich überall bewegen, ohne (wie zum Beispiel in Bangkok) belästigt zu werden. Aufgrund einiger guter Empfehlungen haben wir hervorragend gegessen. Ich habe es sehr bedauert, dass wir nur wenige Tage in Hanoi waren.

Wir haben im Hotel Melia gewohnt, was ich sehr empfehlen kann. Es gibt aber, wie in den anderen asiatischen Ländern auch, viele sogenannte "guest houses" in Hanoi.