Backtag / Baking Day

Beim Einkaufen habe ich spontan beschlossen, einen Heidelbeerkuchen zu backen. Die Zutaten hatte ich halbwegs im Kopf, statt Mascarpone gab es aber Schmand. Es wurde köstlich.

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When I went food shopping today, I spontaneously decided to bake a blueberry pie. I had almost all ingredients in my head but bought sour cream instead of mascarpone. It came out delicious. 

Heute Abend gab es Flammkuchen mit Federweißer. So lecker!

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This evening we had Alsatian (onion) tart with Federweißer (fermenting wine). So delicious!