Essen für die Seele

Schon immer wollte ich eine hausgemachte Hühnersuppe kochen. Jetzt werden sich einige sicher fragen, warum ich das noch nie gemacht habe. Ganz einfach, es war mir immer viel zu viel Arbeit.

Gestern hatte ich mir das ganz fest vorgenommen, insbesondere weil es ja immer heißt, dass so eine Suppe bei einer Erkältung das Beste ist. Leider habe ich kein Foto von dem halben Super-Suppenhuhn gemacht, welches der Gatte vom Einkaufen heim brachte. Es passte gerade eben in den größten Topf und ich hatte zum Schluss ca. 4 l Suppe.

Geschmeckt hat's köstlich und gut getan hat es auch.